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兒童營養膳食分析系統保證兒童影響均衡 |
發布日期:
2021-9-9
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目的 對于兒童營養膳食分析系統結構進行分析,對于兒童的膳食進行合理地營養搭配提供參考。 方法 采用調查的方法對于某幼兒園的配餐進行分析,并建立決策支持系統來分析兒童的營養膳食。 結果 目前幼兒園的營養膳食結構基本上能夠滿足兒童的成長需要,但是采用決策支持系統對于每天的配餐做好營養素配比。 結論 對于兒童營養素的吸收達到均衡是非常必要的。 在兒童成長發育階段,根據身體需求而科學性地配置膳食,以保證兒童影響均衡,對于提高兒童的健康發育水平是非常重要的。
1 研究目的 兒童的學齡前時期一般都是在幼兒園度過的。幼兒園以及學校對于兒童營養膳食分析系統的科學配置是值得關注的[1]。一些幼兒園或者是學校的營養制定者對于兒童的科學喂養缺乏了解,并不會對于兒童的營養狀況進行分析,從而導致營養結構的配置不符合兒童生長發育的實際狀況[2]。做好兒童營養監測工作,制定科學性的評價指標來衡量兒童營養的配置是非常必要的。
本論文主要應用決策支持系統對于兒童營養膳食分析系統進行研究。 2.1 決策支持系統 決策支持系統是從運籌學發展而來的,其主要是運用模型來輔助決策。在具體操作上,應用計算機所設計的模型對于數據庫進行管理,在協調多模型運行的基礎之上,不但使輔助決策能力大大度提高了,而且促進了其實踐性的應用。
對于兒童營養膳食分析系統的研究,運用決策支持系統,可以提供更為合理的兒童營養膳食分析系統,而且還對于兒童營養膳食分析系統優化配置的研究提供可能,并進一步證明,利用計算機技術,制定兒童營養膳食分析系統的決策支持系統,有助于兒童平衡膳食,以促進兒童體質不斷增強。 2.2 兒童食物營養素的熱能配比和質量要求 每天兒童膳食中,按照平衡膳食的有關規定,所含有的各種營養素,有效攝取比例要超過 90%才能夠符合要求。按照飲食的優先級配比,可以將兒童營養膳食分析系統的優先級模式建立起來。 |